Våra restauranger prioriterar säsongsbetonade, lokalt producerade råvaror, med vegetariska alternativ som alltid står högst på menyn. Hållbarhet genomsyrar varje detalj, inklusive pappersbaserade takeaway-material och FSC-certifierade servetter. För att ytterligare minska vårt miljöavtryck filtreras och kolsyras allt vatten på plats, vilket minskar onödiga transportutsläpp.